Suroviny
- 500 g Brambory
- 120 g Máslo čerstvé
- 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
- 0.25 kávová lžička Nové koření mleté
- 0.5 kávová lžička Kari koření
- 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 0.25 kávová lžička Kardamom
- 0.25 kávová lžička Skořice mletá
- 0.25 kávová lžička Hřebíček
- 1 kávová lžička Cukr moučkový
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 1 špetka Sůl
- 4 polévková lžíce Jogurt bílý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 313 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 26 g
- Sodík 80 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 36.8 mg
- Draslík 579 mg
- Vláknina 7168.3 mg
- Vitamín A 7168.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.8 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 38.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chilli koření, pepř, zázvor a kari koření rozmícháme v jogurtu. Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme, nakrájíme na kolečka a potřeme jogurtovou směsí.
-
2
Kmín osmahneme na rozpáleném másle, vložíme brambory, ochutíme cukrem a solí. Mírně podlejeme horkou vodou, zakryjeme a dusíme doměkka. Hotové posypeme směsí kardamomu, hřebíčku, nového koření a skořice. Podáváme k masu.