Salát z hrušek a kozího sýra

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Ořechy vlašské
  • 60 g Sezam - semena
  • 20 g Smetana 12% (konzumní)
  • 150 g Sýr kozí
  • 4 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 100 g Řeřicha
  • 30 g Petržel kudrnka
  • 80 ml Olej olivový
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 4 ks Hrušky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 534 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 597 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 31.6 mg
  • Draslík 470.6 mg
  • Vláknina 15422.5 mg
  • Vitamín A 15422.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.1 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V misce smícháme měkký kozí sýr, smetanu, nasekanou řeřichu a petržel, vlašské ořechy, sůl a pepř. Zakryjeme a dáme do lednice na hodinu vychladit.

  • 2

    Hrušky rozčtvrtíme, vydlabeme jádřince, pokapeme citronovou šťávou proti zhnědnutí. Naplníme směsí a pokapeme olejem. Servírujeme posypané sezamovým semínkem a snítky řeřichy.

Komentáře k receptu