Sýrovo-smetanová omáčka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 642 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 50 g
- Sodík 1997 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 192.5 mg
- Draslík 387.1 mg
- Vláknina 3710 mg
- Vitamín A 3710 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.4 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 126.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smetanu zahřejeme. Sýr jemně nastrouháme a po částech přidáváme do horké smetany (nesmí se vařit). Omáčku mícháme tak dlouho, až se vytvoří hustý krém.
-
2
Ochutíme solí a pepřem. Otrháme lístky bazalky a jemně je nasekáme. Přimícháme do omáčky. Na závěr oloupeme rajčata, zbavíme je jadérek, nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky.