Bramborové omelety se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 250 ml Zakysaná smetana
  • 12 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 519 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 37 g
  • Sodík 345 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 312 mg
  • Draslík 992.8 mg
  • Vláknina 10039.8 mg
  • Vitamín A 10039.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.4 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 21.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Chvíli je podusíme na másle.

  • 2

    Vejce smícháme se smetanou, solí, pepřem a nastrouhaným sýrem. Přidáme strouhané brambory a zamícháme. Těsto naběračkou dáváme po částech na rozehřátý olej na pánvi, po obou stranách je upečeme.

  • 3

    Podáváme se zeleninovým salátem nebo s okurkou.

Komentáře k receptu