Suroviny
- 200 g Cukr hroznový (glukóza)
- 500 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 150 g Máslo čerstvé
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 špetka Citronová kůra
- 1 špetka Pomerančová kůra
- 3 polévková lžíce Mléko sójové
- 3 polévková lžíce Voda pitná
- 6 polévková lžíce Marmeláda meruňková
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 420 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 14 g
- Sodík 17 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 67.1 mg
- Draslík 137 mg
- Vláknina 3238.8 mg
- Vitamín A 3238.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 63.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo s cukrem a vejci šleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr, citronovou a pomerančovou kůru, sójové mléko a vodu. Vše zpracujeme v řídké těsto.
-
2
Vymazaný a moukou vysypaný plech vyložíme dvěma třetinami těsta a na okraje plechu dáme po obvodu tenký váleček těsta.
-
3
Těsto potřeme meruňkovou marmeládou. Ze zbylého těsta vytvarujeme válečky, klademe je jako mřížku na potřené těsto.
-
4
Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.