- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 147 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 12 g
- Sodík 64 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 34.4 mg
- Draslík 343.1 mg
- Vláknina 2287.3 mg
- Vitamín A 2287.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pánvi na oleji krátce osmahneme prolisovaný česnek. Přidáme očištěné, na poloviny rozkrojené žampiony a za občasného promíchání opékáme asi 3 minuty.
-
2
Potom z pánve slijeme tekutinu, přilijeme sherry, citronovou šťávu, osolíme a opepříme. Vše zamícháme, zalijeme smetanou a zvolna vaříme do zhoustnutí.
-
3
Nakonec do pokrmu přidáme jemně nasekanou petrželku a ihned podáváme.
-
4
Tato příloha je vhodná k rybám, přírodním řízkům nebo ke steakům.