Mléčná omáčka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 l Mléko plnotučné
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 235 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 69 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 150.1 mg
  • Draslík 11 mg
  • Vláknina 525 mg
  • Vitamín A 525 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1042.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na rozpuštěné máslo vsypeme mouku a mícháme tak dlouho, až se spojí. Přilijeme horké mléko a za stálého míchání vaříme na mírném ohni 7 - 10 minut. Potom omáčku osolíme, osladíme a prolisujeme.

  • 2

    Do prochladlé omáčky vmícháme žloutky.

Komentáře k receptu