Rýžové nudle s koriandrovou salsou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 6 g Sůl
  • 250 g Nudle rýžové
  • 200 g Paprika červená
  • 10 g Koriandr čerstvý
  • 40 ml Med včelí
  • 80 ml Omáčka sójová
  • 40 ml Ocet rýžový
  • 80 ml Olej sezamový
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 476 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 822 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 66 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 142.6 mg
  • Vláknina 4280 mg
  • Vitamín A 4280 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 64.6 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rýžové nudle uvaříme ve slané vodě asi 5 minut, scedíme a necháme okapat. Ve woku rozpálíme olej a zprudka osmahneme papriku zbavenou jádřince a nakrájenou na proužky. Přimícháme nasekaný koriandr, okapané nudle, zalijeme sójovou omáčkou, medem a rýžovým octem, krátce prohřejeme a podáváme.

Komentáře k receptu