- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 401 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 16 g
- Sodík 873 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 16.5 mg
- Draslík 152.1 mg
- Vláknina 9345.6 mg
- Vitamín A 9345.6 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hrách přebereme, několikrát propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme přes noc v chladničce bobtnat. Potom jej uvaříme doměkka.
-
2
Kroupy propláchneme a uvaříme v dostatečném množství vody doměkka. Scedíme je, několikrát propláchneme a necháme okapat.
-
3
Hrách a kroupy promícháme, okořeníme majoránkou a pepřem, přidáme česnek rozetřený se solí a podle potřeby přisolíme.
-
4
Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme na sádle do zlatavé barvy spolu se slaninou nakrájenou na malé kostičky a částečně roztavenou. Slaninu s cibulí zamícháme do šouletu.
-
5
Nakonec hotový šoulet krátce zapečeme v troubě.