- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 786 kcal
- Sacharidy 83 g
- Tuky 40 g
- Sodík 461 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 81 g
- Cholesterol 186.1 mg
- Draslík 308.5 mg
- Vláknina 13250 mg
- Vitamín A 13250 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
-
2
Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a žampiony na tenké plátky a na rozehřátém másle cca 5min orestujeme doměkka. Přidáme hrášek a nadrobno nakrájenou šunku, zalijeme smetanou rozšlehanou se žloutkem a ochutíme solí. Zakryjeme pokličkou a asi 5min zahříváme.
-
3
Omáčku nalijeme do hrnce na těstoviny, promícháme, rozdělíme na talíře a podáváme posypané parmazánem.