Houbová polévka s masovými knedlíčky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 90 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 2 g
- Sodík 261 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 32 mg
- Draslík 441.8 mg
- Vláknina 1790 mg
- Vitamín A 1790 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mleté kuřecí maso prohněteme s cukrem, pepřem a solí. Žampiony opláchneme studenou vodou a okapané nakrájíme na tenké plátky. Celer oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme, nakrájíme na jemno a osmahneme v pánvi na rozpáleném oleji.
-
2
V hrnci přivedeme k varu půl litru vody smíchané se sójovou omáčkou a Masoxem. Z mletého masa uděláme malé knedlíčky, vložíme je do vařící vody a vaříme 5 minut. Do polévky přidáme nakrájené houby a celer, promícháme a ještě 5 minut necháme vařit.
-
3
Polévku nalijeme do misek, posypeme osmaženým česnekem a podáváme.