Zapékaná červená řepa s nivou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 534 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 39 g
- Sodík 220 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 43.8 mg
- Draslík 846.7 mg
- Vláknina 14242.8 mg
- Vitamín A 14242.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 41.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci si ohřejeme osolenou vodu a uvaříme do měkka pokrájenou řepu. Mezitím si můžeme připravit ostatní suroviny. Párky nakrájíme na kolečka. Cibuli a žampiony nakrájíme na plátky, nivu na větší kostičky.
-
2
Řepu zcedíme a vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Přidáme párky, sýr, cibuli, majoránku, sůl, pepř a vše pořádně zamícháme. Na závěr směs přelijeme smetanou a pečeme 10 minut v troubě rozehřáté na 230°C.