Těstoviny se žampiony, rajčaty a feferonkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Těstoviny konzumní
  • 350 g Žampiony čerstvé
  • 2 ks Rajčata
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Feferony
  • 1 hrst Pažitka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 1.5 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 528 kcal
  • Sacharidy 100 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 82 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 461.4 mg
  • Vláknina 4309.8 mg
  • Vitamín A 4309.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V dostatečném množství osolené vody uvaříme těstoviny. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme, omyté žampiony rozkrájíme na plátky, rajčata na malé kousky, oloupaný česnek prolisujeme, feferonku jemně nasekáme.

  • 2

    Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, žampiony, prolisovaný česnek, kousky rajčat a feferonku, vše podle chuti osolíme, opepříme. Restujeme 3 - 5 minut.

  • 3

    Uvařené těstoviny slijeme přes síto, necháme okapat a přidáme do pánve, vše dobře promícháme.

  • 4

    Podáváme posypané jemně nasekanou pažitkou.

Komentáře k receptu