- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 138 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 6 g
- Sodík 2274 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 758.7 mg
- Vláknina 2055 mg
- Vitamín A 2055 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sojové kostky vhodíme do osolené vroucí vody, zvolna vaříme asi 15 minut, scedíme a jemně vymačkáme vodu. Žampiony nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme.
-
2
V pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, přisypeme žampiony, okmínujeme a orestujeme. Přidáme kostky, osmahneme je, ochutíme solí, česnekem, sójovou omáčkou, pepřem, přilijeme trochu vody, aby se pokrm nepřipaloval, pod pokličkou dusíme přibližně 10 minut.
-
3
Promícháme, případně dochutíme a odstavíme.