Rýže zapečená se zeleninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 40 g Cibule
  • 0.88 g Olej olivový
  • 100 g Rýže dušená
  • 30 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 100 g Žampiony čerstvé
  • 10 g Kari koření
  • 200 g Fazolové lusky zelené
  • 80 g Paprika červená
  • 125 ml Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 207 kcal
  • Sacharidy 31 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 308 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 31 g
  • Cholesterol 1.1 mg
  • Draslík 649.5 mg
  • Vláknina 14205 mg
  • Vitamín A 14205 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 70.1 mg
  • Vitamín E 2.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli nakrájíme nadrobno, čerstvé žampiony na plátky, papriku bez jádřice na nudličky, fazolky omyjeme, odřízneme obě špičky, odkrojíme vlákna a překrojíme, sýr nastrouháme.

  • 2

    V pánvi rozpálíme trošku oleje, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme žampiony, papriku a podusíme ve vlastní šťávě. Přisypeme fazolky, zalijeme vývarem, přidáme kari koření a podusíme aspoň 10 minut. Přimícháme dušenou rýži, přendáme do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a 10 minut zapékáme. Pokrm upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře k receptu