- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 455 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 24 g
- Sodík 122 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 79.8 mg
- Draslík 338.3 mg
- Vláknina 6600.5 mg
- Vitamín A 6600.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.1 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 782.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V mléce rozšleháme vejce, vmícháme hladkou mouku, osolíme a dobře promícháme.
-
2
Z připraveného těsta upečeme na pánvi na oleji tenké palačinky.
-
3
Očištěné, na plátky nakrájené žampiony vsypeme do kastrůlku na rozpuštěné máslo, osolíme, okmínujeme a podusíme doměkka. Rozdělíme na upečené palačinky, které pevně zavineme.
-
4
Palačinky urovnáme do zapékací mísy vymazané trochou oleje a ve středně vyhřáté troubě krátce zapečeme.
-
5
Ihned podáváme, doplníme hlávkovým salátem.