- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 528 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 24 g
- Sodík 243 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 511 mg
- Draslík 216.2 mg
- Vláknina 8059 mg
- Vitamín A 8059 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.9 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na malé kostičky, žampiony na plátky.
-
2
V pánvi rozpálíme máslo, přisypeme šunku a minutu restujeme. Po minutě přidáme plátky žampionů a znovu restujeme minutu až dvě.
-
3
V misce metlou rozšleháme vejce, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev se šunkou a žampiony. Trochu promícháme a omeletu osmažíme po obou stranách. Hotovou omeletu přendáme na talíř a ozdobíme posekanou petrželkou.
-
4
Podáváme jako snídani s bílými rohlíky.