- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1100 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 43 g
- Sodík 1178 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 13 g
- Cholesterol 34 mg
- Draslík 1360.4 mg
- Vláknina 17372 mg
- Vitamín A 17372 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.9 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plátky slaniny opečeme. V pánvi zahřejeme olej, přidáme žampióny nakrájené na plátky a za občasného promíchání je dusíme 5 minut do měkka.
-
2
Přidáme worcester, sójovou omáčku, hořčici a dusíme ještě asi 5-10 minut, až šťáva zhoustne. Cibuli nasekáme na kolečka a zelenou nať spolu s žampiónovou směsí rozdělíme na těsto a navrch dáme zbývající plátky cibule.
-
3
Slaninu nakrájíme na podélné proužky a dáme na houby. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 25-30 minut.