- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 664 kcal
- Sacharidy 166 g
- Tuky 1 g
- Sodík 17 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 166 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 714.1 mg
- Vláknina 7200 mg
- Vitamín A 7200 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.1 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rajčata spaříme vroucí vodou, potom studenou a sloupneme je. Nakrájená rajčata vložíme do mixéru, rozmixujeme a potom propasírujeme přes síto. Šťávu vlijeme do hrnce, přisypeme cukr a vaříme 25-30 minut. Následovně přisypeme vanilkový cukr, Gelfix, citrónovou kyselinu. Nakonec vlijeme rum a za občasného promíchání vaříme do rozpuštění kyseliny.
-
2
Nakonec přidáme citrónovou šťávu, podle chuti rum a odstavíme ze sporáku. Ještě horkou marmeládu naléváme do čistých sklenic, ihned zavíčkujeme a obrátíme víčky dolu a necháme vychladnout.
-
3
Uskladníme na chladném místě.