Závin s fíkovo- ořechovou náplní
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 297 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 20 g
- Sodík 3 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 16 mg
- Draslík 59.3 mg
- Vláknina 12722.3 mg
- Vitamín A 12722.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené (kandované) fíky pokrájíme na malé kostičky a vložíme do mísy. Vlašské ořechy pomeleme, přidáme k fíkům. Rozdrobíme dětské piškoty a doložíme do mísy k fíkům. Ještě přidáme meruňkový džem, vaječný koňak, směs dobře promícháme.
-
2
4 plátky těsta Filo rozložíme na válu, potřeme rozpuštěným máslem a poskládáme na sebe.
-
3
Fíkovo-ořechovou směs rozetřeme na plát těsta tak, aby zůstaly volné okraje přibližně 2,5 - 3 cm, těsto zabalíme do závinu.
-
4
Položíme na plech s pečicím papírem, spojení těsta umístíme dospod. Povrch potřeme máslem, vložíme do předehřáté trouby na 220°C, pečeme přibližně 15 minut do zlatova.
-
5
Závin necháme vychladnout, pak ho posypeme práškovým cukrem s vanilkou, nakrájíme a podáváme.