Suroviny
- 250 g Sýr Moravský bochník 45%
- 250 g Sýr Ementál (Primátor)
- 250 g Sýr Eidam cihla 40%
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Kari koření
- 2 dl Pivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0.03 dl Olej stolní
- 2 polévková lžíce Strouhanka
- 1 polévková lžíce Hořčice
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 595 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 42 g
- Sodík 58 mg
- Bílkoviny 44 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 178.5 mg
- Draslík 41 mg
- Vláknina 581 mg
- Vitamín A 581 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Všechny sýry nakrájíme na kostky, posypeme paprikou, kořením a potřeme je hořčicí.
-
2
Připravíme těstíčko z mouky, rozšlehaných vajec, piva a soli. Kostky v těstíčku namočíme, potom je obalíme ve strouhance. Sýr smažíme v horkém oleji.
-
3
Podáváme na míse s napichovátky.