Medailonky s vaječnou směsí a sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Máslo čerstvé
  • 20 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 100 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 100 g Vepřová uzená plec
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 0.5 ks Veka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Mléko polotučné
  • 4 polévková lžíce Žampiony čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 403 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 742 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 300.8 mg
  • Draslík 218.9 mg
  • Vláknina 280 mg
  • Vitamín A 280 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z plátků veky nakrájíme kolečka o průměru asi 5cm.

  • 2

    Po jedné straně je potřeme máslem, do středu kolečka položíme plátek Nivy a potřeme směsí míchaných vajec s masem a houbami. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.

  • 3

    Vyrovnáme na plech a dáme rychle zapéci do trouby.

  • 4

    Podáváme jako teplý předkrm k čaji nebo k vínu.

Komentáře k receptu