- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 836 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 57 g
- Sodík 970 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 66 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1322.4 mg
- Vláknina 19559 mg
- Vitamín A 19559 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 52.6 mg
- Vitamín E 7.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, na proužky nakrájený pórek a na čtvrtky nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přilijeme trochu vody a zvolna dusíme do změknutí zeleniny a hub.
-
2
Potom přilijeme sójovou smetanu a ještě krátce podusíme.
-
3
Široké nudle uvaříme v osolené vodě, slijeme a smícháme s omáčkou.
-
4
Pokrm posypeme nastrouhaným uzeným tofu.