Meruňkový dresink s cibulí

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Cukr třtinový
  • 70 g Meruňky
  • 50 g Ořechy vlašské
  • 5 g Sůl
  • 70 g Cibule červená
  • 30 ml Citronová šťáva
  • 50 ml Whisky
  • 15 ml Ocet jablečný
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 183 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 489 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 19 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 130.3 mg
  • Vláknina 3384.8 mg
  • Vitamín A 3384.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na plátky, cibuli pokrájíme nadrobno, ořechy nadrtíme. Do suché pánve nasypeme cukr, necháme zkaramelizovat, přilijeme jablečný ocet, rozmícháme, přilijeme citronovou šťávu, whisky, přidáme meruňky, cibuli a objem vyvaříme o polovinu. Přisypeme ořechy, ještě 5 minut povaříme, podle chuti osolíme, opepříme a odstavíme.

  • 2

    Takto připravený dresink podáváme ke grilovaným masům.

Komentáře k receptu