- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 272 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 22 g
- Sodík 6 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 302 mg
- Vláknina 7860 mg
- Vitamín A 7860 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 3.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostky. Ve woku rozpálíme 2 lžíce oleje a osmahneme polovinu množství lilku asi 5 minut, dokud nezhnědne a nenasákne všechen olej. Totéž uděláme i s druhou polovinou, hotový lilek odložíme a uchováme v teple. Ve woku rozpálíme zbytek oleje, zpěníme 3 minuty cibuli a česnek nasekané najemno, zasypeme cukrem a necháme lehce zkaramelizovat, zalijeme sójovou omáčkou, sherry, octem a necháme přejít varem. Vrátíme zpět lilek a ještě 3 minuty dusíme ve šťávě, až se lilek nasákne.