- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 544 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 12 g
- Sodík 245 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 68.1 mg
- Draslík 392.5 mg
- Vláknina 69.3 mg
- Vitamín A 69.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těstoviny uvaříme ve velkém hrnci s dostatečným množstvím osolené vroucí vody.
-
2
Lososa omyjeme a osušíme, nakrájíme na kousky a v misce promícháme s citronovou šťávou, pepřem a solí.
-
3
Petrželku omyjeme a okapanou najemno nasekáme.
-
4
V hrnci smícháme rybí vývar a zakysanou smetanu a na mírném ohni ohříváme, až omáčka zhoustne. Pak do ní přidáme kousky lososa a při občasném míchání necháme prohřívat. Pak do omáčky přimícháme větší část nasekané petrželky, dochutíme ji pepřem a solí, důkladně promícháme a ještě chvilku prohřejeme.
-
5
Uvařené těstoviny slijeme, necháme v sítu okapat a pak je přidáme do hrnce s omáčkou. Vše opatrně promícháme, rozdělíme na porce na servírovací talíře, posypeme zbylou petrželkou a podáváme.