Brusinkový kompot s citronem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 450 g Cukr krupice
  • 1 ks Citrony
  • 1 ks Skořice celá
  • 1 kg Brusinky
  • 2 polévková lžíce Rum
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 459 kcal
  • Sacharidy 114 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 62 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 40.8 mg
  • Vláknina 6485 mg
  • Vitamín A 6485 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brusinky přebereme, nasypeme do kastrolu, zalijeme studenou vodou a slijeme lístky a zahnilé plody, které nám vyplavou. Scedíme, vrátíme do kastrolu a zvolna zahříváme, až brusinky pustí šťávu. Přidáme cukr, na kolečka nakrájený citron a skořici a společně povaříme 10 minut. Dle chuti můžeme přilít rum.

  • 2

    Horký kompot rozdělíme do sklenic a ihned uzavřeme. Sterilovat není potřeba, pouze odložíme na chladném a temném místě.

Komentáře k receptu