Rychlý kompot z čerstvých brusinek

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 400 g Cukr krystal
  • 1 kg Brusinky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 416 kcal
  • Sacharidy 102 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 0 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1 mg
  • Vláknina 0 mg
  • Vitamín A 0 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brusinky přebereme, očistíme a propláchneme vodou. Přisypeme cukr, promícháme a zvolna zahříváme. Jakmile brusinky pustí šťávu, vyjmeme je děrovanou naběračkou a rozdělíme do sklenic.

  • 2

    Šťávu znovu povaříme a mezitím sbíráme z povrchu vytvořenou pěnu. Poté sirupem zalijeme brusinky, sklenice uzavřeme celofánem a nemusíme sterilovat. Uchováme na chladném a temném místě.

Komentáře k receptu