Meruňkové mufiny s jogurtem

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 50 g Rozinky bílé
  • 90 g Meruňky
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 125 g Jogurt bílý
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 180 g Cukr krupice
  • 75 g Vločky ovesné
  • 3 g Sůl
  • 125 ml Mléko polotučné
  • 1 kávová lžička Tresť vanilková
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 406 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 221 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 51.7 mg
  • Draslík 290.2 mg
  • Vláknina 5314.7 mg
  • Vitamín A 5314.7 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.6 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme meruňky a rozinky s vejcem, máslem, medem, mlékem, vanilkovou trestí a jogurtem. Zamícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, vločky a sůl, vložíme k základu a dobře vypracujeme.

  • 2

    Formičky vymastíme máslem a pomocí lžíce do nich vlijeme těsto až skoro po okraj. Pečeme 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C a poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 15 minut dozlatova. Podáváme teplé.

Komentáře k receptu