Špenátový salát se sušenými rajčaty, sypaný vlašskými ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 7 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 2 g Sůl
  • 225 g Špenát listový čerstvý
  • 5 ks Rajčata sušená sterilovaná
  • 1 ks Cibule červená
  • 0.02 polévková lžíce Olej z vlašských ořechů
  • 2 polévková lžíce Ořechy vlašské
  • 3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 861 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 57 g
  • Sodík 1204 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 92 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 6042.4 mg
  • Vláknina 47199 mg
  • Vitamín A 47199 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 385.8 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Špenátové listy opereme a osušíme, sušená rajčata nakládaná v oleji nakrájíme na kousky, cibuli na tenké plátky a jádra vlašských ořechů nasekáme na kousky.

  • 2

    Do hluboké pánve se silnělším dnem nebo do wok pánve nalijeme olej, dáme zahřát, přidáme připravenou zeleninu a ořechy a osolíme. Za stálého míchání restujeme 1 minutu.

  • 3

    Teplou směs přendáme do větší salátové mísy a ozdobíme nasekaným čerstvým koriandrem.

Komentáře k receptu