Muffinky se šunkou

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Máslo čerstvé
  • 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 g Šunka dušená
  • 125 ml Mléko - podmáslí
  • 125 ml Mléko polotučné
  • 4 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 kávová lžička Nakládaný zelený pepř
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 566 kcal
  • Sacharidy 60 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 101 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 174.8 mg
  • Draslík 258.6 mg
  • Vláknina 5113 mg
  • Vitamín A 5113 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.5 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 24.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme mouku s kypřicím práškem a špetkou soli.

  • 2

    Vejce rozšleháme s mlékem a podmáslím. Spolu s rozpuštěným máslem postupně za stálého míchání přidáváme k mouce. Nakonec do těsta zapracujeme na kostičky nakrájenou šunku, nasekanou pažitku a zelený pepř.

  • 3

    Košíčky nebo formu na muffiny naplníme těstem do 2/3 výšky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 25-30 minut.

  • 4

    Muffinky můžeme podávat teplé i studené.

Komentáře k receptu