Fusilli s houbami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 25 g Máslo čerstvé
  • 225 g Houby čerstvé
  • 350 g Těstoviny Fusilli
  • 140 g Houby nakládané
  • 200 ml Smetana čerstvá ke šlehání
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Oregano sušené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 560 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 22 g
  • Sodík 226 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 72 g
  • Cholesterol 7.5 mg
  • Draslík 332.6 mg
  • Vláknina 11292.2 mg
  • Vitamín A 11292.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lžíci oleje, ve kterém jsou naloženy houby, vložíme do středně hluboké pánve. Větší kousky hub rozkrájíme na malé kousky.

  • 2

    K oleji přidáme máslo a necháme rozpustit. Vložíme sterilované i čerstvé houby, oregano, utřený česnek, sůl a pepř. Často mícháme, smažíme na mírné teplotě 10 minut, až jsou čerstvé houby měkké. Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.

  • 3

    Jakmile jsou houby měkké, zvýšíme teplotu a mícháme, dokud je všechna přebytečná tekutina vyvařena. Přilijeme smetanu a uvedeme do varu. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.

  • 4

    Hotové těstoviny přelijeme omáčkou a důkladně promícháme.

Komentáře k receptu