Chlebová polévka s pivem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Chléb celozrnný žitný
  • 200 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Sůl
  • 0.5 l Pivo světlé 10% 3,9% obj.
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 335 kcal
  • Sacharidy 35 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 306 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 55 mg
  • Draslík 98.7 mg
  • Vláknina 6700 mg
  • Vitamín A 6700 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.4 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 26.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Chléb nalámeme na kousky a vložíme do hrnce. Zalijeme pivem a stejným množstvím vody a promícháme. Necháme odpočinout min. 3 h.

  • 2

    Polévku poté vaříme na mírném ohni a za stálého míchání do zhoustnutí. Odstavíme a propasírujeme. Vrátíme do hrnce a přivedeme opět k varu.

  • 3

    Citron důkladně omyjeme, osušíme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Obojí společně s cukrem přidáme do polévky a ochutíme solí.

  • 4

    Polévku rozdělíme do misek, ihned podáváme. Smetanu na polévání servírujeme v šálku zvlášť.

Komentáře k receptu