Špenátový salát s čekankou a hruškami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Špenát listový čerstvý
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Hrušky
  • 3 ks Šalotka
  • 2 ks Čekanka
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Med včelí
  • 6 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • 2 polévková lžíce Ocet vinný červený
  • 0.5 polévková lžíce Hořčice Dijonská
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 160 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 102 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 560.8 mg
  • Vláknina 5659.8 mg
  • Vitamín A 5659.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.3 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Všechny přísady na zálivku ušleháme v misce dohladka. Podle chuti osolíme a opepříme.

  • 2

    Čekankové puky rozebereme na listy a spolu s omytým špenátem, na plátky nakrájenými hruškami a na kolečka nakrájenou šalotkou vložíme do salátové mísy. Zalijeme připravenou zálivkou a zlehka promícháme.

  • 3

    Salát ihned podáváme.

Komentáře k receptu