Limetková pěna s mangem

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Tvaroh tučný
  • 125 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 kávová lžička Limetková kůra
  • 4 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Mango
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • 2 polévková lžíce Limetková šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 293 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 62.5 mg
  • Draslík 82 mg
  • Vláknina 1826 mg
  • Vitamín A 1826 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 187.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme tvaroh, limetkovou kůru a cukr. Smetanu ušleháme a vmícháme do ochuceného tvarohu.

  • 2

    Mango oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme z něj několik plátků na ozdobu. Zbylou dužinu nakrájíme nadrobno a chvíli povaříme s limetkovou šťávou a cukrem. Směs rozmixujeme nebo prolisujeme sítem.

  • 3

    Limetkovou pěnu upravíme na talířky spolu s mangovou omáčkou a ozdobíme plátky manga a proužky limetkové kůry.

Komentáře k receptu