Smažené kroužky z olihní

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 13 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 80 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 450 g Olihně
  • 100 g Majonéza
  • 140 ml Olej rostlinný
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Citrony
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 441 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 179 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 174.8 mg
  • Draslík 211 mg
  • Vláknina 2406.7 mg
  • Vitamín A 2406.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.4 mg
  • Vitamín E 5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Olihně nakrájíme na jednocentimetrové kroužky, opláchneme a osušíme. Suché obalujeme v mouce.

  • 2

    V pánvi rozpálíme oheň a v menších dávkách smažíme olihně jen dvě až tři minuty, aby maso nebylo tuhé. Osmažené olihně klademe na ubrousky, abychom se zbavili přebytečného tuku.

  • 3

    Kroužky podáváme horké s česnekovou majonézou a s půlměsíčky citronu.

Komentáře k receptu