Borůvkový pudink s čokoládou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Borůvky
  • 120 g Cukr třtinový
  • 120 g Čokoláda hořká
  • 120 g Maliny
  • 125 g Máslo čerstvé
  • 150 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 20 ml Rum
  • 40 ml Sirup javorový
  • 0.5 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Kakao - prášek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 760 kcal
  • Sacharidy 92 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 59 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 64 g
  • Cholesterol 162.6 mg
  • Draslík 398.7 mg
  • Vláknina 13573.5 mg
  • Vitamín A 13573.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.8 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 38.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pudinkovou formu vytřeme trochou másla a vložíme ji do vodní lázně. Smícháme 120 g másla, třtinový cukr, dvě vejce, mouku, kypřicí prášek, kakao, borůvky, vložíme je do pudinkové formy a přikryjeme ji dvěma vrstvami alobalu. Formy povaříme hodinu v páře.

  • 2

    Pět minut před koncem dáme do rendlíku čokoládu, javorový sirup, lžíci másla a rum, rozmícháme je dohladka. Pudinky zbavíme alobalu, obrátíme a polijeme čokoládovou omáčkou.

  • 3

    Nakonec je ozdobíme borůvkami a malinami.

Komentáře k receptu