- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 710 kcal
- Sacharidy 70 g
- Tuky 29 g
- Sodík 258 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 539.2 mg
- Draslík 243.5 mg
- Vláknina 10733 mg
- Vitamín A 10733 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.7 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Budeme potřebovat pánev s nepřilnavým povrchem a dřevěnou vařečku.
-
2
Na pánvi rozpustíme máslo, mezitím si v misce rozšleháme vejce, do kterých přidáme špetku soli a pepře. Vejce vlijeme na pánev a na mírném ohni stále mícháme, dokud nezačnou tuhnout. Pánev odstavíme a ještě chvilku mícháme, protože pánev je ještě horká a vajíčka ještě trochu ztuhnou. Chceme-li míchaná vajíčka řidší, vyklopíme je ihned na studený talířek, aby dále netuhla.
-
3
Na jiné pánvi na másle orestujeme kohoutí maso, které jsme nakrájeli na proužky.
-
4
Na talířky upravíme vejce, posypeme lžičkou strouhaného sýra, doprostřed položíme kousky kohoutího masa.
-
5
Podáváme jako snídani nebo malou večeři s bílým pečivem.