Vajíčka na portugalský způsob

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 15 g Petržel kudrnka
  • 120 g Rohlíky bílé
  • 30 ml Olej olivový
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 4 ks Rajčata
  • 2 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 518 kcal
  • Sacharidy 43 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 408 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 490.7 mg
  • Draslík 588.2 mg
  • Vláknina 9859.5 mg
  • Vitamín A 9859.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.1 mg
  • Vitamín E 2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a nasekáme nadrobno.

  • 2

    Na pánvi rozpálíme olej, přisypeme rajčata, posekanou petrželku, prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Smažíme asi 3 minuty.

  • 3

    Rajčata i s olejem přelijeme do pekáčku, na ně rozklepneme vejce a zapečeme v předehřáté troubě asi 7 minut.

  • 4

    Podáváme s bílým pečivem.

Komentáře k receptu