Avokádový salát s lososem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 442 kcal
- Sacharidy 78 g
- Tuky 9 g
- Sodík 231 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 78 g
- Cholesterol 0.7 mg
- Draslík 361.5 mg
- Vláknina 14998.8 mg
- Vitamín A 14998.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 36.3 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvaříme těstoviny v osolené vodě a scedíme. Propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.
-
2
Do mixéru dáme oloupané a nakrájené avokádo, šťávu z jednoho pomeranče, pomerančovou kůru nastrouhanou na jemno a černý pepř. Rozmixujeme dohladka.
-
3
Těstoviny dáme do mísy, přelijeme vzniklou směsí a důkladně promícháme.
-
4
Plátky lososa srolujeme do kornoutků a vložíme do nich snítky kopru. Avokádovou směs rozdělíme na 4 talíře, na každý dáme kornoutek z lososa. Ozdobíme dílky pomeranče.