Avokádový salát s lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 370 g Těstoviny Farfalle
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pomerančová kůra
  • 1 ks Avokádo
  • 1 ks Pomeranče
  • 4 ks Kopr čerstvý
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 plátek Losos uzený
  • 3 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Pomerančová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 442 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 231 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 78 g
  • Cholesterol 0.7 mg
  • Draslík 361.5 mg
  • Vláknina 14998.8 mg
  • Vitamín A 14998.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 36.3 mg
  • Vitamín E 1.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvaříme těstoviny v osolené vodě a scedíme. Propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.

  • 2

    Do mixéru dáme oloupané a nakrájené avokádo, šťávu z jednoho pomeranče, pomerančovou kůru nastrouhanou na jemno a černý pepř. Rozmixujeme dohladka.

  • 3

    Těstoviny dáme do mísy, přelijeme vzniklou směsí a důkladně promícháme.

  • 4

    Plátky lososa srolujeme do kornoutků a vložíme do nich snítky kopru. Avokádovou směs rozdělíme na 4 talíře, na každý dáme kornoutek z lososa. Ozdobíme dílky pomeranče.

Komentáře k receptu