Suroviny
- 120 g Kakao - prášek
- 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 230 g Cukr krupice
- 260 g Kaštanové pyré
- 230 ml Mléko polotučné
- 230 ml Káva Espresso
- 1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 2 kávová lžička Soda jedlá
- 2 kávová lžička Tresť vanilková
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 1 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 168 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 3 g
- Sodík 99 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 32.1 mg
- Draslík 153.5 mg
- Vláknina 7269.9 mg
- Vitamín A 7269.9 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Olejem vymažeme formu na dort a předehřejeme troubu na 180°C, plynovou troubu na stupeň číslo 4.
-
2
Do větší mísy prosejeme mouku, přidáme kakao, prášek do pečiva, sodu, cukr, sůl, vanilkovou esenci, kaštanovou pastu a vejce. Za stálého míchání přilijeme mléko, mícháme dokud se směs nespojí, nakonec přidáme kávu.
-
3
Směs vlijeme do dortové formy a pečeme 45 minut.
-
4
Když je dort upečený, necháme jej asi 5 minut odpočinout, poté vyklopíme na talíř. Posypeme kakaem a rozdělíme na 16 stejných dílů.