- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 197 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 15 g
- Sodík 249 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 134.4 mg
- Draslík 70.2 mg
- Vláknina 354.8 mg
- Vitamín A 354.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.3 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupaný, rozetřený česnek osmahneme na husím sádle, zalijeme vodou a několik minut povaříme.
-
2
Z bílků ušleháme pevný sníh, vložíme do polévky a necháme srazit.
-
3
V troše prochladlé polévky rozkvedláme žloutky, polévku odstavíme z plotny a vmícháme připravené žloutky, sůl a pepř.
-
4
Žemli nakrájíme na hranolky, osmažíme na sádle a rozdělíme do talířů. Zalijeme polévkou a ihned podáváme.