- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 286 kcal
- Sacharidy 45 g
- Tuky 11 g
- Sodík 6 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 125.7 mg
- Draslík 200.5 mg
- Vláknina 6450 mg
- Vitamín A 6450 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.4 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jablka oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jadřince. Polovinu jablek svaříme při nízké teplotě s 15g másla a troškou vody tak, aby vzniklo pyré. Zbytek jablek nakrájíme na kousky, pokapeme calvadosem a posypeme cukrem.
-
2
Troubu předehřejeme na 210C.
-
3
Křehké těsto rozválíme na plát, vyložíme jím vymazanou koláčovou formu a propíchneme vidličkou. Na těsto naneseme jablečné pyré a na ně naskládáme připravené kousky jablek.
-
4
Pečeme 15minut.
-
5
Mezitím utřeme smetanu, žloutky, zbylý cukr a mleté mandle do krémové směsi. Naneseme na jablka, posypeme mandlemi a ještě 15minut dopečeme.
-
6
Hotový koláč podáváme vlažný.