Závitky z vepřového masa po myslivecku

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 50 g Cibule
  • 50 g Šunka dušená
  • 100 g Houby čerstvé
  • 300 g Vepřová kýta
  • 20 g Olej rostlinný
  • 300 ml Voda pitná
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 hrst Petržel - nať
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Nové koření celé
  • 1 špetka Tymián sušený
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 525 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 256 mg
  • Bílkoviny 39 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 235.7 mg
  • Draslík 841.8 mg
  • Vláknina 4348.1 mg
  • Vitamín A 4348.1 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.3 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Podusíme ve vodě houby, promícháme s nakrájenou šunkou, vejcem a přidáme petrželku.

  • 2

    Směs rozdělíme na naklepané a osolené plátky masa, srolujeme a sepneme špejlemi.

  • 3

    Na oleji zpěníme cibulku, vložíme závitky a osmahneme, podlijeme vodou, přidáme koření a dusíme doměkka.

Komentáře k receptu