Medové kuře v sójové omáčce

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Baby kukuřice
  • 150 g Sójové výhonky
  • 1 kávová lžička Koření Pae-Lo
  • 8 ks Kuřecí stehna
  • 1 ks Chilli paprička
  • 8 ks Cibulka jarní
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • 3 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
  • 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • 1 polévková lžíce Ocet Sherry
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 876 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 53 g
  • Sodík 720 mg
  • Bílkoviny 79 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 332 mg
  • Draslík 1158.6 mg
  • Vláknina 4214.5 mg
  • Vitamín A 4214.5 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.2 mg
  • Vitamín E 2.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek prolisujeme, přidáme med, sójovou omáčku, čínskou směs Pae-Lo, sherry a vše promícháme. Do kůže všech stehen uděláme zářezy, stehna potřeme medovou marinádou a necháme minimálně půl hodiny stát.

  • 2

    Olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí stehna a na silném ohni opékáme 15 minut, až začnou hnědnout. Vyjmeme a udržujeme v teple.

  • 3

    Chilli papričku zbavíme semen, nakrájíme na velmi malé kousky, vložíme do woku, přidáme rozpůlené kukuřičky, drobně nakrájené jarní cibulky, sójové výhonky a za stálého obracení opékáme 5 minut.

  • 4

    Kuřecí stehna vložíme do woku, společně prohřejeme, rozdělíme na nahřáté talíře a ihned sevírujeme.

Komentáře k receptu