Zeleninový koláč s mozzarellou a olivami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 500 g Cuketa
  • 200 g Rajčata
  • 500 g Listové těsto
  • 300 g Mozzarella
  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 5 ks Vejce slepičí
  • 1 hrst Olivy nakládané
  • 1 špetka Sůl
  • 5 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 794 kcal
  • Sacharidy 46 g
  • Tuky 56 g
  • Sodík 645 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 334.7 mg
  • Draslík 502.7 mg
  • Vláknina 6684.4 mg
  • Vitamín A 6684.4 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24.5 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 32.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nakrájíme na tenká kolečka cuketu a orestujeme s plátky česneku na oleji a odstavíme.

  • 2

    Vedle smícháme smetanu se solí a vejci.

  • 3

    Vyválíme listové těsto a dáme na plech s vyšším okrajem. Těsto musí kopírovat okraje plechu. V rozích uděláme z těsta růžky. Vnitřek těsta polijeme rozšlehanou smetanou s vejci a solí, poklademe orestovanou cuketou a česnekem, plátky rajčat a mozzarely a kolečky oliv.

  • 4

    Koláč pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů asi 30 minut.

Komentáře k receptu