Kuřecí pilaf v pekáči

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 400 g Rýže loupaná
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Kuřecí stehna
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 929 kcal
  • Sacharidy 82 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 369 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 82 g
  • Cholesterol 196 mg
  • Draslík 489.3 mg
  • Vláknina 5768 mg
  • Vitamín A 5768 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.7 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 31.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá kuřecí stehna chvíli povaříme v osolené vodě. Rýži spaříme, propláchneme a krátce nasucho opražíme na přepuštěném másle. Rozprostřeme ji na dno pekáče ve vrstvě silné asi 1 cm a zalijeme dvojnásobným množstvím vývaru ze stehýnek. Na rýži položíme stehna, potřeme je máslem, mírně přisolíme a posypeme nasekanou petrželkou.

  • 2

    Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 20 minut doměkka.

  • 3

    Podáváme s kyselým mlékem.

Komentáře k receptu