Koktejl z papáji a avokáda

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 12 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Sýr Lučina - termizovaný
  • 2 kávová lžička Hořčice
  • 1 ks Avokádo
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Papaya
  • 1 ks Limetka
  • 3 ks Máta
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř bílý
  • 3 polévková lžíce Džus jablečný
  • 4 polévková lžíce Olej sójový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 289 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 69 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 667.1 mg
  • Vláknina 13360.1 mg
  • Vitamín A 13360.1 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 93.8 mg
  • Vitamín E 2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 20.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka, snítky máty omyjeme, osušíme a nasekáme. Limetku omyjeme, osušíme, kůru nastrouháme, šťávu vymačkáme. Mátu, šťávu, kůru, hořčici, sůl a pepř promícháme, po částech přiléváme olej. Vše zředíme jablečným moštem nebo vodou, přidáme cibuli.

  • 2

    Papáju oloupeme, podélně rozpůlíme, lžičkou vyjmeme jádra a ovoce nakrájíme na řezy. Avokádo podélně rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžičkou vyloupneme dužinu, kterou nakrájíme na kousky.

  • 3

    Papáju a avokádo opatrně promícháme nebo je střídavě narovnáme do skleněné mísy a přelijeme zálivkou. Sýr rozdrobíme a posypeme jím koktejl. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu