Pomerančový dort z listového těsta

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 450 g Listové těsto
  • 80 g Cukr krupice
  • 250 g Mascarpone
  • 70 g Cukr moučkový
  • 30 g Pistácie
  • 250 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 3 ks Pomeranče
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 386 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 5 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 19 g
  • Cholesterol 59.4 mg
  • Draslík 116.4 mg
  • Vláknina 4025 mg
  • Vitamín A 4025 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.7 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Listové těsto rozválíme na velký tenký plát a pomocí dna formy o průměru 26 cm vykrojíme 3 kola. Propíchneme několikrát vidličkou a postupně upečeme v silně vyhřáté troubě, necháme vychladnout.

  • 2

    Pomeranče oloupeme i s vnitřní bílou slupkou, nakrájíme na plátky a šťávu zachytíme. Ušleháme smetanu s cukrem, přidáme pomeranče a mascarpone.

  • 3

    Cukr smícháme se 3 lžícemi pomerančové šťávy. Směsí potřeme jedno upečené kolo, polevu necháme ztuhnout. Plát nakrájíme na 8 dílků.

  • 4

    Na zbylá 2 kola rozetřeme tvarohovou směs, položíme je na sebe a navrch poklademe nakrájené dílky. Dort posypeme nasekanými pistáciemi.

Komentáře k receptu