Smažené tvarohové rohlíky

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 250 g Tvaroh jemný
  • 100 g Sádlo škvařené
  • 20 g Droždí
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.5 šálek Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 272 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 101 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 91 mg
  • Draslík 60 mg
  • Vláknina 1695 mg
  • Vitamín A 1695 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Tvaroh prolisujeme a přidáme sůl, droždí rozmíchané v mléce, máslo, žloutky a mouku. Vypracujeme tuhé těsto a necháme je asi 2 hodiny kynout.

  • 2

    Vykynuté těsto rozválíme, nakrájíme na trojúhelníčky a stočíme do tvaru rohlíků. Necháme ještě chvíli kynout na vále.

  • 3

    Rohlíky smažíme na rozpáleném sádle (nebo oleji). Ještě teplé posypeme směsí moučkového a vanilkového cukru.

Komentáře k receptu